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＊如何在家煎出好吃的牛排
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| 分類：情色天堂 |
2010-05-13 18:15:02 |
＊如何在家煎出好吃的牛排
鍋子一定要 |
熱，動作一定要快；最好先將牛肉切塊再下鍋。
中部人聊天室
＊煮海鮮湯小秘方
煮海鮮的湯頭可以用四比一的比例中部人聊天室調和魚湯和雞湯，煮起來才
不會太過清淡。
中部人聊天室
＊何處理冷凍肉
冷凍肉類解凍要放在冷藏庫中慢慢解中部人聊天室凍，不可沖水解凍。
＊煮義大利麵時，水和鹽的比中部人聊天室例為何?
每1公升的水約加入10公克的鹽
中部人聊天室＊烹調青椒小秘方
處理青椒時，可以用高溫過油之後中部人聊天室輕易地將皮除去。
＊煎牛排最佳溫度
中部人聊天室煎牛排以１２０℃溫度最佳。
＊如何控制食物熱量中部人聊天室凍肉類解凍要放在冷藏庫中慢慢解凍，不可沖水解凍。
＊煮義大利麵時，水和鹽的比例為何?
每1公升的水約加入10公克的鹽
＊烹調青椒小秘方
處理青椒時，可以用高溫過油之後輕易地將皮除去。
＊煎牛排最佳溫度
煎牛排以１２０℃溫度最佳。
＊如何控制食物熱量
要減少食物熱量時，烹調應以減法來做。如蒸、煮、燙、烤都
是減法，而炒、炸、燴、焗都是加法。
＊烹調籚筍小秘方
燙籚筍以８０℃為佳，水中加少許鹽，燙３分半鐘左右。
＊炒出脆的菜的方法
大火快炒菜才會脆。 |
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